Obuolių traškios vakuuminės gruzdintuvės pristatymas:

Ši įranga yra integruota intelektuali vakuuminė gruzdintuvė su integruotu kepimo, riebalų šalinimo, dehidratacijos ir alyvos filtravimo dizainu. Jis nuolat pildomas vakuume. Produktas turi mažai aliejaus, o produktas yra neigiamo slėgio. Maisto produktų perdirbimas tokiomis sąlygomis gali sumažinti ar net išvengti žalos, kurią sukelia oksidacija (pvz., Riebalų rūgščių nepakankamumas, fermentinis rudumas ir kitas oksidacinis blogėjimas).

Esant neigiamam slėgiui, naudojant aliejų kaip šilumos perdavimo terpę, drėgmė (laisvas vanduo ir iš dalies surištas vanduo) maisto viduje greitai išgaruos ir išsiskirs, todėl audinys taps laisvas ir akytas.

Obuolių traškios vakuuminės gruzdintuvės pranašumas:

1. Įranga yra visiškai automatinio valdymo projekto, automatinės temperatūros kontrolės, neperkaitinama, nėra per aukšto slėgio, užtikrinanti produkto kokybę ir saugią gamybą.

2. Ši mašina pagaminta iš 304 nerūdijančio plieno, pasižyminti aukštu darbo efektyvumu, stabiliu veikimu, patogiu montavimu ir naudojimu. Maistinės medžiagos garantuoja maisto saugą ir higieną.

3. Spalvą išsaugojantis poveikis: naudojant vakuuminį kepimą, smarkiai sumažėja kepimo temperatūra, taip pat smarkiai sumažėja deguonies koncentracija gruzdintuvėje. Keptas maistas nėra lengvai išblukęs, keičia spalvą, paruduoja1 gali išlaikyti pačios žaliavos spalvą. Pavyzdžiui, kiviai yra ypač jautrūs karščiui. Jei ji kepama vakuume, ji gali išlaikyti savo žalią spalvą.

4. Įranga suprojektuota su integruotu įtaisu, kuris palengvina montavimą, grindų plotas yra koncentruotas, o įrenginio parametrai yra pagrįsti ir veiksmingi. Paprastas ir lengvas valdymas gali padėti vienam asmeniui valdyti kelis įrenginius, taupant darbą ir energiją.

5. Ypač didelis vakuumas, kuris gali efektyviai pagerinti kepimo efektyvumą, sutrumpinti kepimo laiką, sumažinti aliejaus kiekį maiste ir užtikrinti originalią maisto spalvą.

Obuolių traškios vakuuminės gruzdintuvės parametrai :

Daiktai	VF10LAB	VF250	VF400
Kepimo krepšelio tūris	10L	250L	400L
Kepimo talpos įvestis	2–4 kg / partija	50–90Kg / partija	100-150kg / partija
Partijos laikas (dauguma vaisių ir daržovių)	20-30min	20-30min	20-30min
Vakuuminis laipsnis	300–1000 (Pa) (esant vandens temperatūrai 15 ℃)
Alyvos temperatūra (℃)	Aplinkos temperatūra ~ 120
Šildymo šaltinis (garas) 0,4 ~ 0,5 mpa	36 kg / val	250 kg / val	300 kg / val
Aliejaus kaitinimo būdas	Tiek šilumokaitis, tiek gruzdintuvė. Tęskite cirkuliaciją
Maitinimas (pritaikytas 380–440 V)	6,37 kW	22,5 kW	28,5 kW