Sūrio pieno virimo maišymo mašina

● Tūris: 100-1000 litrai.
● Šildymo šaltinis: garai, dujos, dujinė šiluminė alyva, elektrinė šiluminė alyva arba elektrinė indukcija.
● Šildymo temperatūra: reguliuojama.
● Maišymo būdas: planetinis maišymas (kintamas greitis)
● Puodo pakreipimas: automatinis, rankinis arba nepakreipiamas.
● Įtampa: pritaikyta.

SŪRIO PIENO GAMYBOS MIŠYKLĖS ĮVADAS

Kaip pasigaminti sūrio? Į dubenį supilkite šviežią pieną. Suplakę, kad ištrauktumėte grietinėlę, pieną padėkite į karštą vietą, kad jis fermentuotųsi. Kai šviežias pienas bus rūgštaus skonio, supilkite jį į puodą ir nuolat maišydami virkite. Šis procesas reikalauja mūsųsūrio virimo maišytuvas. Sūrio virimo maišytuvas yra automatinis virimo aparatas su automatinėmis šildymo, maišymo ir iškrovimo funkcijomis.

Kai jogurtas įgaus tofu formą, supilkite jį į marlę ir išspauskite, kad pašalintumėte vandenį. Tada pieno likučiai išspaudžiami į formą. Supjaustykite jį kvadratėliais. Žalias sūris pagamintas.